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おすすめオーブン料理って、ありますか?
- 2011/02/22(火) 18:25:54
オーブンを付けてから、
「オーブン料理っておいしいなぁ!」
と実感しております。
それまでは、電気オーブンを使っていて、
時間がかかる上に、焼き上がりがパッとしないわけで。
レパートリーを増やすためにも、
妻にはいろいろトライしてもらってます。
まずは、ピザから。
生地を買ってきて、娘たちにベーコンやらチーズやらをトッピングさせて、
オーブンで7分くらい。
これなら、ピザーらに頼まなくても、十分満足です。
次は、朝のトースト。
一気に4枚焼けるから、一斉に朝食スタート。
仕上がりも上々でした。
あとは、鳥のから揚げをオーブンで。
同じように片栗粉つけて、並べて、サラダ油を少々たらしてスタート。
10分後には、カリッカリの鶏肉の出来上がり。
下段には、添え物の野菜を一緒に焼けるから、時間短縮できます。
今は、スタンダードなところから始めていますが、
ゆくゆくはあーだこーだと夢膨らみます。
娘たちは、ケーキやパンを焼きたいと、盛り上がっております。
私は、茶碗蒸しやグラタン(←スタンダード料理しか知らない。)が食べたいですね。
オーブンに付属していたレシピ集を読みながら、
自分の知らなかったオーブンの技に驚いています。
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