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初ふぐちりパーティー

  • 2010/12/03(金) 18:33:07

先日、お客さまから、ふぐちりセット一式をいただきました。
早速、翌日の晩、自宅で初ふぐちりパーティー。

ふぐは、あらの部分が好きです。
そう、骨に着いた身にかぶりつくと、何とも言えない旨みが口いっぱいに広がります。





もちろん締めは雑炊。
冷や飯を用意しましたので、こっちも満足のいく出来でした。






ごちそうさま!(*^_^*)


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